TUDO QUE VOCÊ PRECISA
PARA A GESTÃO DE
COZINHAS PROFISSIONAIS
Quem Somos?
CONTROLO NA COZINHA é um software revolucionário para a gestão de cozinhas profissionais, desenvolvido por especialistas com mais de 25 anos de experiência no setor alimentar.
O software fornece uma análise automatizada e minuciosa que permite identificar oportunidades de aperfeiçoamento e ajustes fundamentais para maximizar o lucro do negócio.
Com a utilização de algoritmos inteligentes, o CONTROLO NA COZINHA monitoriza de forma precisa o fluxo de produção, controlo de stocks, custos operacionais e desempenho dos menus. Esta abordagem proporciona uma visão abrangente do desempenho do negócio e simplifica a tomada de decisões estratégicas.
A automatização dos processos reduz o tempo dedicado a tarefas manuais, minimizando erros e trabalho duplicado, enquanto a funcionalidade de controlo de custos auxilia na identificação dos produtos mais lucrativos e ajustes nos preços de venda para garantir a margem desejada sem perder competitividade.
O CONTROLO NA COZINHA é a solução ideal para estabelecimentos que desejam maior eficiência operacional, aumento do lucro e uma melhor experiência para os clientes.
Nossos Valores
- Gestão
- Disciplina
- Planejamento
- Economia
- Agilidade
Funcionalidades
Tenha todos pratos na palma da sua mão
- Fichas Técnicas Gerenciais
- Fichas Técnicas Operacionais
- Alertas de CMV (Custo de mercadoria vendida / food cost)
- Passo a Passo da receita
Controlo dos produtos
- Ingredientes por categorias
- Peso Bruto
- Peso Liquido
- Aproveitamento
- Histórico de compras
Controlo de ementas de forma analítica
- Valor de venda sugerida
- Fichas de produção
- Lista de compras
- Análise de CMV (Custo de mercadoria vendida / food cost)
e muito mais...
- Homologação de ingredientes
- Ponto de equilíbrio
- Eventos
- Lista de compras valorizadas
- Registo e gestão de fornecedores
- Markup
- Orçamentação
- Controlo da produção
- Registo e gestão de ingredientes
- Registo e gestão de clientes
- Precificação de produtos
- Ficha técnica de produção
INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL EM COZINHA PROFISSIONAL
BÁSICO
*Acresce IVA á taxa legal em vigor*Assinatura mínima: Trimestral
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Cadastre até 100 fichas técnicas
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Monte até 5 ementas
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Acesso para 3 utilizadores
EMPRESARIAL
*Acresce IVA á taxa legal em vigor*Assinatura mínima: Trimestral
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Cadastre fichas técnicas ilimitadass
-
Monte ementas ilimitadas
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Acesso para 8 utilizadores
GERENCIAL
*Acresce IVA á taxa legal em vigor*Assinatura mínima: Trimestral
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Cadastre até 150 fichas técnicas
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Monte até 8 ementas
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Acesso para 5 utilizadores